Caffè Pascucci调制正宗意大利风味

自2008年起，Caffè Pascucci于香港开设五间分店，将正宗意大利咖啡及美食文化引入香港

Caffè Pascucci源自意大利，是拥有悠久历史的连锁咖啡店，于全球约设有500间分店，其中有413间设于韩国。香港首间Caffè Pascucci于2008年开业，由居港意大利商人Mario Assuero Barbagli引进香港。Caffè Pascucci不是一间街头巷尾的普通咖啡店，而是一间来自意大利的正宗咖啡店，将讲究的意式甜品咖啡和意大利托斯卡纳美食带来香港。

Star Cup Ltd董事总经理Mario Assuero Barbagli说：“当我在2008年初次认识Caffè Pascucci店主的时候，我便立刻爱上这个品牌。他们的经营理念和对优质咖啡的坚持，令我印象难忘。”

分享意大利的特色咖啡文化

香港首两间分别设于湾仔及旺角的Caffè Pascucci于2008年开业时，Barbagli为顾客提供了75款特色咖啡，所有配方均由意大利Caffè Pascucci的得奖咖啡师培训员Eddy Righi亲自创制。他走遍全球每间新开设的Caffè Pascucci，向员工讲解咖啡概念，并提供相关培训，确保员工能够完全遵照配方和调配方法冲泡咖啡，让顾客得以在香港享受各式各样的美味咖啡和传统意式美食。

第三间分店设于西区的香港商业中心，集咖啡吧和意式餐厅于一身，将正宗意式餐饮体验引进该区。第四间分店座落于葵涌商厦九龙贸易中心之中，是为办公室上班族提供优质咖啡的理想选址。第五间分店则设于愉景湾。Caffè Pascucci于香港聘有超过20名员工，为确保品质，餐厅已聘请意大利主厨亲身驻港。

Barbagli说：“香港人对国际餐饮文化的观念持开放态度，让我们有机会分享对意式咖啡文化的热诚。”

他总结：“当我开始构思在香港开咖啡店的时候，我认识了投资推广署驻意大利代表Stefano de Paoli。后来，我非常幸运能够得到香港团队的支援，助我成功于香港开设首间咖啡店。他们不但向我提供了宝贵的意见，协助我联系相关的政府部门，更不遗余力地帮助我解决种种问题，他们的工作效率实在令人欣赏。”