书亦烧仙草

书亦烧仙草自2007年成立，专门对具有清热消暑、美容养颜功效的仙草进行研发，并将烧仙草甜品杯装化。书亦打造“半杯都是料”的经典烧仙草系列产品，曾创造一年销售量超过二亿杯的佳绩。品牌十多年来更是保持对茶文化的深耕，在奶茶、果茶、酸奶茶等茶品中推陈出新，旨在带来“给现代快节奏生活带来健康茶饮新体验”。

书亦认为香港是中国内地品牌走向世界的最好桥梁，因此以“让世界爱上仙草茶饮”的品牌使命进驻香港，将独具特色的仙草系列奶茶呈现给香港消费者。同时，品牌将香港店打造成向世界展示东方美味的窗口，藉以宣扬中国茶文化，也为香港餐饮市场注入更多新活力。