Caffè Pascucci調製正宗意大利風味

自2008年起，Caffè Pascucci於香港開設五間分店，將正宗意大利咖啡及美食文化引入香港

Caffè Pascucci源自意大利，是擁有悠久歷史的連鎖咖啡店，於全球約設有500間分店，其中有413間設於韓國。 香港首間Caffè Pascucci於2008年開業，由居港意大利商人Mario Assuero Barbagli引進香港。Caffè Pascucci不是一間街頭巷尾的普通咖啡店，而是一間來自意大利的正宗咖啡店，將講究的意式甜品咖啡和意大利托斯卡納美食帶來香港。

Star Cup Ltd董事總經理Mario Assuero Barbagli說：「當我在2008年初次認識Caffè Pascucci店主的時候，我便立刻愛上這個品牌。他們的經營理念和對優質咖啡的堅持，令我印象難忘。」

分享意大利的特色咖啡文化

香港首兩間分別設於灣仔及旺角的Caffè Pascucci於2008年開業時，Barbagli為顧客提供了75款特色咖啡，所有配方均由意大利Caffè Pascucci的得獎咖啡師培訓員Eddy Righi親自創製。他走遍全球每間新開設的Caffè Pascucci，向員工講解咖啡概念，並提供相關培訓，確保員工能夠完全遵照配方和調配方法沖泡咖啡，讓顧客得以在香港享受各式各樣的美味咖啡和傳統意式美食。第三間分店設於西區的香港商業中心，集咖啡吧和意式餐廳於一身，將正宗意式餐飲體驗引進該區。第四間分店座落於葵涌商廈九龍貿易中心之中，是為辦公室上班族提供優質咖啡的理想選址。第五間分店則設於愉景灣。Caffè Pascucci於香港聘有超過20名員工，為確保品質，餐廳已聘請意大利主廚親身駐港。

Barbagli說：「香港人對國際餐飲文化的觀念持開放態度，讓我們有機會分享對意式咖啡文化的熱誠。」

他總結：「當我開始構思在香港開咖啡店的時候，我認識了投資推廣署駐意大利代表Stefano de Paoli。後來，我非常幸運能夠得到香港團隊的支援，助我成功於香港開設首間咖啡店。他們不但向我提供了寶貴的意見，協助我聯繫相關的政府部門，更不遺餘力地幫助我解決種種問題，他們的工作效率實在令人欣賞。」