內地著名餐飲集團海歸海旗下品牌俏江南在香港開設優質魯菜餐廳

投資推廣署今日（2024年9月13日）宣布，內地著名餐飲集團海歸海集團旗下品牌俏江南在中環開設首間星·South Beauty魯菜餐廳。

投資推廣署助理署長蔣學禮博士表示：「香港是亞洲美食中心，匯聚本地和國際美食，能夠滿足不同客人的需要。星·South Beauty落戶香港為本地多元餐飲業增添新選擇，並為品牌邁向世界提供國際平台。我祝願他們在香港的業務蒸蒸日上，並藉香港拓展海外業務。」

星·South Beauty香港店佔地16,000平方呎，共設13個以中國傳統戲曲主題設計的包廂。餐廳主打精緻鲁菜，並提供中國傳統戲曲表演，為客人帶來嶄新的高級用餐體驗。

俏江南總裁劉建忠表示，香港不乏追求高級飲食體驗的消費者，因此決定開拓香港市場。他說：「香港是知名的國際都會，匯聚對飲食甚有要求的富裕人士、企業家及才俊，他們樂意消費，享受品質餐飲體驗，在這裡我們能夠找到目標顧客群。」

劉建忠補充：「集團除星·South Beauty以外，將於未來3至5年引入更多旗下品牌到香港。我們亦計劃香港打響名堂後開拓海外市場，例如新加坡和日本等地。」

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